Stron Pozycjonowanie
Przez żołądek prowadzi szybka droga do poznania odmiennej kultury. Dowodzącą, czytelną nauczkę katalońskiej kultury oraz kulinariów wolno “przełknąć” na wielgachnym, intymnym targowisku La Boqueria w Barcelonie. Pozycjonowanie pożywienie przednio odtwarza kulturę regionu, a Barcelona to stolica natomiast serce Katalonii. Na powierzchni wieków o obliczu kuchni katalońskiej przesądzały rozmaite gminy, od Wizygotów po Francuzów. W efekcie powstała kuchnia skromna zaś zarazem sztuczna, czyli taka jak ciż Katalończycy. Jeżeli wam zakomunikuję, iż to z Katalonii opuszcza zarówno proste danie pan con tomate (chleb posmarowany pomidorami, czosnkiem a oliwą z oliwek), jak i jeden z najwybitniejszych kierowników kuchni na światem Ferran Adria, przewodzący wziętą restaurację “El Bulli”, to załapiecie pojmować, jak rozmaita jest kuchnia tego regionu. Ale iżby wstąpić w nią coraz bardziej, musicie toż pojąć złożoność katalońskiej duszy. Zakupy Spośród ponad 40 zbytów spożywczych w Barcelonie najogromniejszą powagą syci się La Boqueria, która jest symultanicznie jednym z największych bazarów owego sposobu w Europie. By poczuć jego nastrój, należy zastopować się przed jednym ze stoisk mięsnych zaś szczegółowo wciągnąć powietrze do płuc. Owe właśnie tutaj czekają na was takie rarytasy, jak przypalany bacalao (dorsz) oraz udźce jamón íberico z kultywowanych w regionie świń. Upewnijcie się jakkolwiek, iż mają czarne racice. Ponieważ te znamionują, iż świnia skrywała się pojedynczo żołędzia, co umożliwia najważniejszą kategoria mięsa. Jeżeli na jednym z 300 stoisk pożądacie wyszperać konkretny wytwór, owe na piętrze odnajduje się ognisko informacji; tam obsługa przetestuje w kompie, gdzie odkrywa się podniecający was towar i podaruje jego cenę.